沸腾干燥机在普通流化床干燥机底部设置搅拌器，而这个搅拌器又有加热作用，既能搅拌物料，又能向物料传递热量，是流态化干燥的另一种改进。它扩大了流态化干燥适用的物料范围，使之可用于进料或在干燥脱水过程中可能结块的粉状或粒状物料。例如大多数离心机分离出来的物料都有部分结团，含结晶水的物料则在干燥过程中很容易结块。这一改进带来的另一个好处是可获得均匀的流化，提高了热质传递强度。
  （1）物料进料：待干燥的物料通过进料口进入干燥机内部的干燥室。
  （2）热风供应：热风通过位于干燥室底部的空气分布板或喷嘴进入。这个分布板设计有特殊的孔径和布局，以确保热风能均匀地分布到整个床层。
  （3）流态化过程：当热风以一定的速度向上穿过物料层时，它会使颗粒物料悬浮起来，并呈现出类似液体的流动状态，这就是所谓的流态化。在这个过程中，颗粒之间以及颗粒与气体之间的相互作用增强，提供了极大的传质和传热面积。
  （4）传热与传质：在流态化的状态下，物料颗粒与热空气充分接触，热空气将热量传递给物料，使物料中的水分或其他溶剂蒸发。同时，湿气被热空气带走，从而实现干燥的目的。