工作原理：

振动流化床干燥机：通过机械振动帮助物料流化，强化了边界层湍流，从而增强了传热传质效果。这种设备在相对稳定流力学条件下工作，不仅具有干燥功能，还能根据工艺需要附加物料造粒、冷却、筛分和输送等功能。

气流干燥：则主要依赖高速热气流与湿物料直接接触，使湿物料中的水分迅速蒸发，达到干燥的目的。气流干燥过程中，物料悬浮在气流中，干燥速率较快，但通常不具备振动流化床干燥机的多功能性。

适用物料：

振动流化床干燥机：适用于多种形态的物料，包括颗粒状、粉末状等，且能处理含水量较高、不易流动的物料。

气流干燥：更适合处理颗粒较小、含水量较低的物料，尤其适用于那些可以悬浮在气流中的物料。

设备结构与操作：

振动流化床干燥机：设备结构相对复杂，包含振动装置、流化床层、加热系统等，操作时需要控制振动频率、气流速度、温度等参数。

气流干燥：设备结构相对简单，主要由热风炉、干燥管、旋风分离器和除尘器等组成，操作时主要控制气流速度、温度和物料进料速率。