在GFG高效沸腾干燥机内固体颗粒大小分布不均匀，气体通过分布板不均匀，GFG高效沸腾干燥机的高度与直径比值较大等因素，会使床层内的气泡汇合长大，直至气泡直径大到接近于床层内径时，由于气速较大，固体颗粒在床内就会形成活塞状向上运动，当气泡在密相界面上破裂时，颗粒会被向上抛出很高，小颗粒被气流所夹带，较大的颗粒然后纷纷落下。如此往复循环，就会使固体颗粒与干燥介质流体接触不良，干燥效率降低。产生的这种现象称为腾涌。

由于腾涌会使床层受到较大的冲击，所以易损坏床内构件。同时在GFG高效沸腾干燥机使用中，腾涌往往会使被干燥的固体颗粒物料加剧磨损，大量的细粉被气流带出。